一度はやってみたいそば打ち体験!でもなかなか準備も大変だし、やりかたもよくわからない、とあきらめていた貴方に朗報です。今回、サンウェーブ様のショールームをお借りして「誰でも簡単!手打ちそばセミナー」を開催いたします。実は先日サンウェーブ様で同様のセミナーが開催され、私共の主婦チームが参加させていただいたところ、楽しかった、おいしくできた、またやりたいと、大変好評でした。そこで、この楽しい企画をまだ体験していない皆様へと、今度は私共が企画させていただきました。そば打ちは男性にも大変人気です。ご自身で作ったそばを食べてみたいと思いませんか。人数に限りがございますのでお早めにご予約下さい。
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先回の手打ちそばの様子をご覧になりたい方は下記をクリックしてください↓
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先生の作り方では「布海苔」を使ってそば粉と混ぜ合わせよーくこねこね。磯の香りがとってもいい香り。皆様興味しんしんでみております。 |
サンウェーブ様ショールームにて、そば打ち体験セミナーが開催されました。そば打ちってムズカシイってみなさん普通思いますよね、じつは簡単に作れちゃう方法があるんです。それを体験してきました。
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今回の先生は小千谷の「蕎麦工房みやざき」の宮崎先生。とっても気さくで優しい先生でした。先生曰く、「何回でもやりなおしはきく。硬かったら布海苔をたせばいいし、軟らかかったら茹でた後に冷た~い水で洗えばこしがでてくるよ」とのこと。なるほど!柔軟に対応すればいいんですね~。
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| 最後は皆でできたてのおそばを試食。「自分で作ったそばはとってもおいしい!」テーブルを囲んでみんな大絶賛でした。2時間半の体験でしたが楽しくてあっという間でした。宮崎先生ありがとうございました。 |
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